Nuevo: Diario guiado de relaciones 

 

Tacita lenta

  • Cafetería en casa
    • Bebidas saludables
    • Trucos para hacer bebidas saludables
  • Bienestar para gente ocupada
    • Inspiración
    • Diario personal y escritura terapéutica
    • Meditación y mindfulness para principiantes
  • Simplificar
    • Mentalidad
    • Organizar con calma
  • Acerca de
Usted está aquí: Inicio / Simplificar / Lassi de mango con jengibre y naranja

23/02/2021 Por Miyuki Dejar un comentario

Lassi de mango con jengibre y naranja

Archivado en:Simplificar

Ir a la Receta

Compárteme

0shares
  • Share

Cómo hacer un batido cremoso y delicioso sin nada de azúcar añadido

Este batido de yogur es una versión parecida al lassi de mango tradicional, pero más rica en matices.
La combinación de mango con yogur, jengibre y naranja te enamorará por lo suave que sabe y tu cuerpo agradecerá la “bomba” de nutrientes que sientan especialmente bien a principios de otoño (que además, por lo menos en España, coincide con la temporada del mango).

Propiedades nutritivas de este lassi

Por si (como a mi) te gusta saber qué beneficios aporta lo que tomas, aquí te dejo algunas notas sobre los ingredientes que encontrarás en las recetas de este post:

Yogur

  • Es rico en calcio.
  • Es una fuente de proteína de fácil absorción.
  • Aporta bacterias “de las buenas” (probióticos), primordial para la salud de la flora intestinal, que al parecer es algo súper importante para la salud en general.
  • Previene infecciones de las vías respiratorias superiores y la diarrea.

Mango

  • Rico en beta carotenos, importante para la regeneración de la piel y la vista.
  • Aporta muchas vitaminas (A, B1, B6, C y ácido fólico), favoreciendo un correcto funcionamiento del sistema inmunológico y protegiendo las células de efectos negativos causados por el estrés.
  • Fuente de potasio, magnesio, calcio y fibra.
  • Con propiedades beneficiosas para la salud cerebral. Este efecto incluso se potencia tras congelar la pulpa, ya que el frío rompe la membrana que cubre sus células y hace que las propiedades sean más fácil de asimilar por nuestro organismo.
  • Su aroma es relajante.

Jengibre

  • Aporta vitamina C, magnesio, calcio y hierro
  • Se considera que ayuda a prevenir resfriados
  • Alivia algunos dolores (como de cabeza, musculares o reumáticos) de forma natural

Relacionado:

Cómo hacer infusión de jengibre

Zumo de naranja

  • Fuente de vitamina C, que ayuda a recuperarse más rápidamente de resfriados y favorece la creación de colágeno
  • Rico en antioxidantes, que ayudan a combatir los efectos de radicales libres
  • Con propiedades alcalinizantes
  • Con función diurética, apoyando la función de los riñones

trucos para hacer este batido de mango

Qué mango usar para hacer lassi

El batido sale bien tanto con mango fresco como con mango congelado.
La variedad del mango tampoco importa, pero sí lo es que esté bien maduro: cuanto más “en su punto” esté, más cremoso y rico te quedará el lassi.

Relacionado:

Mango para principiantes

Cómo usar jengibre en lassi

El dulzor del mango y la textura cremosa del yogur suavizan el “picante” del jengibre, así que suele gustarle incluso a personas a las que no les gusta el jengibre (como yo hace un par de años).

Para aprovechar los nutrientes del jengibre, se recomienda pelar la piel lo más fino posible (la manera más cómoda de hacerlo es con una cuchara).

Batido de mango, jengibre y naranja

Lassi de mango con yogur, zumo de naranja y jengibre

Lassi delicioso con pinta de subir las defensas
5 de 6 votos
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 1 min
Tiempo total 10 min
Plato Bebidas, merienda
Cocina Indian
Raciones 2 Porciones
Calorías 150 kcal

Equipment

  • batidora

Ingredientes
  

  • 1 pieza Mango 150-165 gramos
  • 3 gramos Jengibre Unos 2 cm (o el tamaño de 2 dientes de ajo)
  • 100 ml Zumo de naranja El equivalente al zumo de 1 naranja
  • 200 gramos Yogur blanco natural (sin azucarar)

Elaboración paso a paso
 

  • Meter la pulpa del mango en el vaso de la batidora
  • Pelar y trocear el jengibre
  • Batir todos los ingredientes hasta que quede una mezcla cremosa

Notas

Si la consistencia es demasiado espesa, siempre puedes añadir un poco de agua (o zumo) al gusto.
 

Nutrition

Calorías: 150kcal
Keyword fruta, lassi, yogur, zumo
Tried this recipe?Let us know how it was!

También puede interesarte:

Batido de cerezas y plátano Batido de fresa

¡Buen provecho!

Compárteme

0shares
  • Share

Algunos de los enlaces de este blog participan en programas de afiliación. Esto significa que si adquieres algún producto o servicio a través del link, sin que te suponga ningún gasto adicional, Tacita Lenta recibirá una pequeña comisión.

Publicación anterior: « Automasaje para principiantes

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




 

Barra lateral primaria

Visítame

  • Facebook
  • Pinterest
Miyuki Tacita Lenta

Hola, me llamo Miyuki y a través de este blog quiero ayudarte a crear tus propios momentos de oasis, con ideas prácticas y fáciles de aplicar en tu ocupado día a día. Leer más

¿Buscas algo?

Calendario 2021

Calendario de 2021 en blanco y negro
  • Aviso legal
  • Programas de afiliación
  • Recomendados
  • Política de privacidad
Tacita lenta

©2021