Go Back
Bebida de cacao

Bebida de cacao

Tacita lenta
Prepara tu chocolate para beber con cacao puro y sin usar azúcar refinado. Tanto tu paladar como tu salud te lo agradecerán.
+RECETA ADICIONAL: Consigue una salsa de chocolate saludable.
5 de 8 votos
Tiempo de preparación 5 min
Plato Bebidas, merienda
Cocina Cafe
Raciones 1 taza
Calorías 150 kcal

Ingredientes
  

  • 1 Cucharita llena (aprox. 2 gr) Cacao en polvo
  • 1 Cucharita Miel
  • 1 Cucharita Agua
  • 200 ml. Leche semidesnatada Puede ser también desnatada, entera o de origen vegetal

Elaboración paso a paso
 

  • Echa el cacao en una taza.
  • Añade la miel. Seguramente te quede bastante miel pegada en la cucharita; no pasa nada, échale un poquito de agua y mezcla los tres ingredientes (el cacao, la miel y la “chispita” de agua) hasta que tengas una salsa de chocolate.
  • Para terminar, añade la leche poco a poco y mezcla.
  • Disfruta en frío o caliente.
  • Como alternativa, sobre todo si lo quieres espumoso, puedes mezclar todos los ingredientes con una batidora o un espumador.

Notas

☆Como el cacao puro no es soluble, te recomiendo mezclar de vez en cuando mientras bebes. Así evitarás que quede cacao al fondo.
☆^_^☆ Quédate en el paso 2 para conseguir una salsa de chocolate que puedes usar para cualquier postre.
☆Nota: Se recomienda no calentar la miel (para que no pierda propiedades), así que si quieres calentar esta bebida en el microondas, es mejor este orden: mezclar el cacao con la leche → calentar → añadir la miel justo antes de tomar.
Keyword cacao, chocolate para beber