Gelatina de zumo
Cómo hacer gelatina con zumo de frutas y gelatina neutra. No necesita azúcar y es muy rápido.
Ingredientes
- 20 gramos gelatina neutra en polvo
- 1 litro zumo
Instrucciones
- Meter la gelatina en una taza apta para microondas
- Añadirle un poco (100-150ml) de zumo, remover bien y dejar reposar unos 5 minutos, hasta que solidifique
- Calentar la taza unos 40 segundos en el microondas. Este tiempo varía según el microondas. Mejor probar con POCO TIEMPO porque si nos pasamos, la gelatina se puede salir del recipiente y será un tostón limpiar el microondas.
- Cuando la gelatina esté derretida, añadirle el resto del zumo y mezclar bien. Si durante el proceso la gelatina comienza a formar grumos, podemos volver a calentarlo unos segundos en el microondas
- Repartirlo en los recipientes
- Una vez a temperatura natural, meter en el frigorífico
- Servir una vez que esté firme (mínimo 2-3 horas)
Valor nutritivo
Calorías: 200kcal
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