Gelatina para una piel bonita
Postre ligero que aporta todo lo que le gusta a la piel: hidratación, colágeno y vitamina C.
Ingredientes
- 10 gramos gelatina neutra en polvo
- 50 ml agua (para la gelatina)
- 350 ml agua (para la infusión)
- 1 bolsita infusion de escaramujo con hibisco
- 7 gramos stevia O el equivalente a 40 gramos de azúcar
- 2 cucharadas miel
- 80 ml zumo de limón aprox. el zumo de 1 limón
Instrucciones
- En un vaso o taza, mezcla la gelatina en polvo con 50 ml de agua. Deja reposar (se irá poniendo duro).
- Calienta el agua hasta que comience a hervir. Cuando llegue al punto de ebullición puedes apagar el fuego y meterle la bolsita de infusión. Dejar la infusión en remojo unos 5 minutos.
- Sacar la bolsita de infusión, añadirle la gelatina del paso 1 y remover hasta que no queden grumos.
- Añadir la stevia o eritriol, la miel (opcional) y el limón.
- Repartir en los recipientes. Si usas vasitos bonitos no tendrás que volcar la gelatina y te será más cómodo (porque es difícil sacarla del recipiente sin que se rompa).
- Cuando enfríe hasta que quede a temperatura ambiente, meterlo en el frigorífico para que solidifique (tarda aproximadamente 2-3 horas).
Valor nutritivo
Calorías: 50kcal
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