Infusión de jengibre, limón y miel
Versión intensa para preparar infusión de jengibre a fuego lento
Utensilios
- Cacerola
- Hornillo (cualquier fuego de cocina)
- Calentador de agua (opcional)
Ingredientes
- Dos trocitos del tamaño de un diente de ajo de Jengibre
- 2 cucharitas Miel
- 2 Cucharitas Zumo de limón
- 500 ml agua
Instrucciones
- Pelar el jengibre (quitando la “piel” marrón). La forma más fácil es hacerlo con una cuchara.
- Cortar el jengibre en rodajas finas o trocitos pequeños.
- Meter en una cacerola el jengibre, agua y calentar hasta que entre en punto de ebullición (opcionalmente puedes echar el agua previamente hervida en un calentador de agua: es lo que hago para ahorrar tiempo y energía, pero no es imprescindible)
- Una vez que el agua comience a hervir, bajar a fuego lento y mantener 10 minutos.
- Colar.
- Añadir la miel y el limón al gusto justo antes de tomar, para que mantengan sus propiedades.
Notas
Variación: Para conseguir un sabor más suave o preparar solo una taza, puedes echar directamente agua caliente sobre jengibre y dejar reposar unos 5-10 minutos (sin mantener el jengibre al fuego).
Valor nutritivo
Calorías: 30kcal
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