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Batido de fresa casero

Receta de batido de fresa natural sin azúcar

Un smoothie sabroso ideal para aprovechar fresas maduras o fresas congeladas
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Tiempo de preparación 1 minuto
Preparar las fresas 4 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Plato Bebidas, merienda
Cocina Cafe
Raciones 2 Vasos
Calorías 70 kcal

Utensilios

  • batidora

Ingredientes
 

  • 70-80 gramos Fresas aprox. 6-8 unidades
  • 2 bolsitas Stevia* el equivalente a 2 cucharadas (30 gr.) de azúcar
  • 400 ml Leche sirve cualquier tipo de leche, también de origen vegetal
  • esencia de vainilla Opcional pero recomendado

Instrucciones
 

  • Lava las fresas y quítales la parte de hoja verde. También puedes cortarlas un poco para que sea más fácil triturarlas.
  • Meter todos los ingredientes en un recipiente de batidora y triturar
    Cómo hacer batido de fresa

Notas

*Equivalencias: POR VASO recomiendo aprox. el equivalente a 10-15 gramos de azúcar (1 cucharada grande):
  • Si usas Stevia: busca en el envase la equivalencia con azúcar (con la marca que uso habitualmente, Hijas del sol en sobrecitos, necesito 1 sobre por vaso)
  • Con Eritriol se necesitan unos 12-17 gr. (4 cucharitas o 1 cucharada y cuarto)
  • También puedes sustituir los edulcorantes por plátano o banana maduros (1/2 o 1 por vaso)

Valor nutritivo

Calorías: 70kcal
Palabra clave batido, eritriol, fresa, leche de coco, stevia
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