Cómo deshuesar cerezas fácil

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Explicación paso a paso y vídeo de cómo quitarle el hueso a las cerezas

¿Te has preguntado cómo deshuesas cerezas o picotas (que en mi zona es como se llama la que es más oscura y no trae palito) sin usar un deshuesador? En este artículo te cuento un truco muy fácil para hacerlo de manera limpia y rápida. Solo necesitarás una botella vacía y un palillo.

deshuesar cerezas sin deshuesador

Para hacer cualquier receta con cereza (como este batido) o para congelarlas, hay que quitarles antes el hueso.

También es cómodo saber cómo deshuesar cerezas cuando hay niños pequeños en casa, o incluso si te salen llagas en la boca.

Y lo bueno es que es bastante sencillo y no hace falta un deshuesador; seguramente ya tienes en casa lo que necesitas:

• un palillo (de los de comida oriental)
• una botella vacía

Botella:

Solo necesitas una que:

1. esté vacía
2. tenga la boca suficientemente grande para que quepa el hueso pero no tan grande que la cereza se caiga dentro

Así explicado suena más complicado de lo que es, pero prácticamente todas las botellas normales son así.

Palillos:

Me refiero a los palillos de comida oriental y en principio, sirve prácticamente cualquiera.
Si el extremo es muy delgado, puede que te cueste dar con el hueso; si es demasiado gordo, puede que te sea difícil abrir la cereza limpiamente con él.
Así que si te cuesta sacarles el hueso la primera vez, puedes probar con otro palillo de distinto grosor.

Cómo sacarle el hueso de la cereza

1. Quitarle el rabito (si tiene)
2. Apoyar la cereza en la boca de la botella con la parte donde estaba el rabito para arriba
3. Sujetar cuidadosamente la cereza con una mano y con la otra, ponerle el extremo del palillo en el centro
4. Empujar con el palillo hasta atravesar la cereza

Puedes verlo en 20 segundos en este vídeo o si prefieres leer, tienes las instrucciones abajo:

También puede interesarte:

Batido cremoso de cerezas y plátano

Más Recetas con cerezas

A mí me encantan las cerezas tal cual y siempre se me hace cortísima la temporada (menos mal que se congelan bien).
De todos modos, siempre me digo que algún día probaré más recetas con cerezas, como estas, que en mi opinión tienen todas muy buena pinta:

• Gazpacho de cerezas
• Salmorejo con cerezas
• Bocados de cereza y bacon
• Carne con salsa de cerezas
• Panna cotta de cerezas
• Batido sin azúcar de cereza y plátano
• Mermelada sin azúcar

¿Tienes recetas favoritas que usan cerezas? ¡Espero que te sirva este truco para quitarles el hueSo!

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